ひな祭り2013

　娘が他の州の大学に通っているので、うちには女は私しかいないけれど、３月３日にはひな祭りのお祝いをした。

（←玄関ホールに飾ったお雛様）

　お祝いと言っても、簡単な和食と桜餅を作っただけだったけれど、夫と怪獣はお花見気分で和食が食べられて喜んでいました。

　メニューは、
・ちらし寿司
・鮭ときのこの包み焼き
・味噌汁
・桜餅
でした。

桜餅の葉以外の材料は、全てアメリカのスーパーや、アジア食品店や日本食品店で手に入りました。

（←豆腐とネギのお味噌汁）

　最近は、普通のスーパーでも日本食材が手に入りやすくなっていて、今回包み焼きに使ったきのこも、生のエノキ茸と椎茸を普通のスーパーで買った。
　（値段は日本の２倍くらいはするので、毎日の食材としては使えないけれど…）

（←ちらし寿司と包み焼きを１人分に取り分けたところ。）

　ちらし寿司に使った絹さやも、普通のスーパーで"snow pea"という名前で売っていた。

　豆腐も普通のスーパーのサラダのコーナーで売っていて、硬さが４～５段階に別れていて用途によって硬さが選べる。
絹ごしは一番軟らかいもの、木綿豆腐は真ん中くらいの硬さをえらぶと、日本の豆腐と同じように使える。

（←桜餅）

　ちかごろの日本食ブームのおかげで、夫が留学していた20年前に比べると、家庭でも日本で食べているものに近い日本食を作ることが出来るようになったのは嬉しい。

　　

　

　

　

　

　

余談：家庭で作る日本食と言えば…

夫は職場の同僚から、
「夫さんのところは、奥さん日本人だから、毎日日本食を食べているの？」
と、言う質問をよくされるらしい。

この間も、日本食レストランに仕事で食事に行った時に、↑のような質問をされて、

夫：「日本食はあまり食べない。お米を一袋買ったら、３ヶ月以上もつ。」
と、返事をして、

同僚：「信じられない～普段は何を食べているの？」
と、きかれたので、

夫：「主に洋食。うちの奥さん洋食が好きだから…」

同僚：「洋食って何を食べてるの？」

夫：「パスタとか、ピザとか、ピザとか…」

（←多くのアメリカ人がピザとパスタで思い浮かべるもの。）

同僚：「…」

って…

ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ!!

和食を頻繁に食べないのは事実だが、
ピザとかパスタとか、冷凍をレンジやオーブンでチンするか茹でるだけで出来る、
アメリカじゃジャンクフードの代名詞みたいな料理を毎日食べているかのように喋るなよ。

それじゃぁ、
「うちの奥さん料理できないです。」
って、言っているのと同じじゃん!!
ヾ(*｀Д´*)ﾉ"彡☆ ｹｼｶﾗﾝ!!

きっと同僚は、
「ピザとマカロニチーズしか食べさせてもらえない可哀想なヤツ」
と、思っただろうに…

もう、日本食なんか二度と作らないからな！！
o(`ε´)=====〇 ﾊﾞｷｯ!! ☆))XoX)

「口は禍のもと」
…である。