クリスマス2023

　今年のクリスマスは最低気温もプラスの暖かいクリスマスでした。
　朝起きたら霧で、一日中ずっと霧でした。

（↑ファミリールーム。暖炉の動画を映したテレビ）

　クリスマスの朝に夫がオーディオを5.1チャンネルから9.1チャンネルに設定を変更していました。
　オーディオの設定を変えたついでに、テレビに暖炉に炎の燃えている動画が映るようにしていました。
　我が家のテレビは暖炉を塞ぐように置かれているので、暖炉の画像が映っていると本物の暖炉に火が入っているようにみえます。（動画は火の燃えるパチパチと言う音とクリスマスっぽい音楽が流れるもので、雰囲気は暖炉のある部屋そのものでした。）

　今年のディナーはIさんご家族、Mさん、Kさんの日本人をお招きしました。
　12月の頭にマダラ猫が虹の橋を渡ってしまったので、お客様をお招きするかどうか迷っていて、連絡したのはクリスマスの3日～2日前でした。
　直前の招待だったので、最悪の場合は家族だけでディナーにしようと思っていました。
　Kさんは体調を崩して来れないと言う事で、我が家＋Iさん家族＋Mさんの総勢7人の食事会になりました。

　メニューは、

・胡桃とクランベリーのパン
・ライ麦パン
・カリフラワーのサラダ
・メロンとキーウィとグレープフルーツとスプリングミックスのサラダ
・コーンビーフ（メイン）
・アップリコットとオレンジソースのロースト鶏もも肉（メイン）
・フューネラレル・ポテト
・クラッカー類＆チーズ（2種）＆ディップ（3種）
・シャーリーテンプル（飲み物）
・パウンドケーキ3種（デザート）
・ホイップチーズケーキ（デザート。Mさんの持ち寄り）

でした。

（↑一人分の盛り付け）

　コーンビーフはクリスマスプレゼントでバーガー友のCさんから貰ったので、前日に圧力なべで作っておきました。
　余ったコーンビーフはサンドウィッチにして、翌日の昼ごはんになりました。

（↑デザートプレート：手前、クラッカー＆ディップ類：奥）

　　

おまけ：

（↑オランジェット）

　デザートプレートにケーキと一緒に乗せてあるオランジェットは、自家製のオレンジコンフィを乾燥させてダークチョコレートにディップして作りました。

　柑橘類好きのバーガー友Cさんにラッピングしてプレゼントしたものの余りです。
　チョコレートを急いで固めたくて冷蔵庫に入れて冷やしたら、ファットブルームを起こして少し白っぽく粉をふいたようになって艶がなくなってしまいましたが、味は大丈夫でした。