今年はお正月にお節を食べませんでした。
昨年の12月5日に飼い猫が亡くなってお正月の気分になれなかったことと、年末の30日に夫がお腹の風邪で寝込んでしまって、お節を作っても食べられないだろうと思ったので作らなかったためです。
お腹の調子が完全に回復した1月7日に和風の食べ物でお正月の食事にしました。
メニューは
・海苔巻き4種類
・稲荷寿司
・お雑煮
・スナップエンドウの白胡麻和え
・柿とクリームチーズの生ハム巻き
・二十日大根の甘酢漬け
でした。
(←スナップエンドウの白胡麻和え)
海苔巻きと稲荷寿司をメインにしたのは、私が助六寿司が食べたかったためです。
(←柿とクリームチーズの生ハム巻き)
(←助六寿司とお雑煮)
飲み物はスパークリング・ホワイトグレープジュースで、デザートはピスタチオアイスクリーム(市販品)と、メレンゲクッキー3種類でした。
(←ピスタチオアイスクリーム、紅芋メレンゲクッキー、バニラメレンゲクッキー、苺メレンゲクッキー)
お正月の食事を食べ終わったので、これでやっとクリスマスとお正月の飾りつけをしまう事ができます。
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返信削除ブラックキャッツ
2024/01/09 16:01
美味しそう~~~!
出前をお願いします。
助六寿司、お雑煮も大好き、茶碗蒸しを追加でね。
♪(=^・^=)☆☆☆
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削除yuuki
2024/01/11 18:38
>ブラックキャッツさん
ありがとうございます~
どこでもドアがあったら、お届けにあがるのに…
ついでに日本食の材料も買いに行けるのに…
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返信削除usamimi
2024/01/09 16:09
どれも美味しそうですね。
お料理苦手なので、お料理上手の方はリスペクトです。(^^ )
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削除yuuki
2024/01/11 18:43
>usamimiさん
ありがとうございます。
実は私も料理はあまり得意じゃないです。
魚とかさばけないですし、面取りも皮むきも皮むき器でやってます。
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返信削除ハングオン
2024/01/09 19:06
とても日本的な正月料理ですが、
この辺では 見ない料理ですね。
助六寿司といぅのも 初めて見ました。
とても 興味はありますです。
微笑
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削除yuuki
2024/01/11 18:50
>ハングオンさん
助六寿司は海苔巻きと稲荷寿司の組み合わせです。
スーパーやコンビニでも売っていましたよ~
もしかしたら、地域によって呼び方が違ったり、売ってなかったりするかもです。
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返信削除いそどり
2024/01/09 22:04
今晩は!
「柿とクリームチーズの生ハム巻き」は美味しそうですね!
しかもスパークリングワインに黒コショウ!
梨と白ワインは夏場にたま頂きますが、オイスターではない柿かぁ!
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削除yuuki
2024/01/11 18:52
>いそどりさん
こんばんは~
こちらは内陸なので、新鮮な生蠣が手に入らないです。
冬場の蠣、食べたいです。
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返信削除小桃
2024/01/09 23:28
こんばんわyuukiちゃんとても美味しそうですね。
お料理の上手な人素敵です。
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削除yuuki
2024/01/11 18:55
>小桃ちゃん
こんばんは~
助六寿司が食べたくて頑張って作りました。
日本に住んでたらスーパーに買いに走るのに…
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返信削除総悟
2024/01/10 07:50
再び|ω•๑`)ちら♪
お写真拝見させて頂きました(*´▽`*)
yuukiさんお料理上手(*゚0゚*)スゴイ!
柿とクリームチーズの生ハム巻き美味しそう(≧▽≦)
スナップエンドウの白ごま和えも(≧▽≦)
テーブルセッティングもお洒落Σd(≧ω≦*) グッ
旦那様と一緒に美味しくお正月も迎えられて良かったですね(*´▽`*)
今日も穏やかで幸せな一日になりますように☆
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削除yuuki
2024/01/11 19:03
>総悟さん
助六寿司が食べたくて作ったけど、考えてみたらお酒のおつまみっぽいのばかりですね。
テーブルセッティングは一時ハマって、食器など色々買っていましたが、今は新しい食器はなるべく買わないようにしています。