ストロベリー・スワール・チーズ・パウンドケーキ

　3月の中旬に友人の誕生日があったので、プレゼントにストロベリー・スワール・チーズ・パウンドケーキを焼きました。

　パウンドケーキの型ではなくて、直径６インチ（約15㎝）の型で２つ作り、2/3はプレゼントに、残りの１と1/6は自宅用になりました。

（↑プレゼントに使ったラッピング）

　2/3という中途半端な量になってしまったのは、一つ前の記事で書いたJo-Annに行った時にフエルトで出来たイースターバスケットに一目惚れしてしまって、ケーキを入れてプレゼントしよう、と、思って買ったのですが、直径6インチのケーキは丸ごとバスケットに入らなかったので6等分して個別に包装して入れることにしました。

　ホールのままでは入らないけれど、カットすれば6個入るかも…と、思ったけれど、4個しか入らなかったので、隙間にステンドグラスクッキーを詰めてプレゼントしました。

　余った2/6のうち１つはバーガー友のCさんにプレゼントして、もう１つは撮影用に残しました。