約20枚切り

　アメリカでは日本の様に食パンを厚さ別に分けて売っていない。
対面カウンターのあるベーカリーなどで、厚さを指定して切ってもらうことは出来るけれど、一般に袋に入って流通しているものは、1ローフが約20枚くらいに切られているのが普通。

ブログネタ:食パンは何枚切りが好き？

　20枚切りと言っても、１ローフあたり約22オンス（624g）で日本の食パンよりも細長い形なので、日本で言うと８枚切りくらいの厚さで、１枚のサイズは日本の食パンより一回り小さい。
（ちなみに日本の食パンの一斤は350g前後）

（←パンの切れ端）

　1ローフ単位で袋詰めされているので、必ず切れ端（パンの耳？）も入っている。
　そのまま食べてもいいのだけれど、我が家では冷凍保存しておいて、ある程度の枚数がたまったら、凍ったままミキサーにかけて生パン粉を作るのに使っている。
（多分フードプロセッサーでも出来ると思うけれど、うちにはミキサーしかないので、ミキサーを使っている）
　出来た生パン粉はジップロックのような袋に小分けして冷凍保存。

　アメリカでは日本のようなパン粉は普通のスーパーでは売っていないので、フライやハンバーグを作る時は、食パンの切れ端で作った生パン粉を使っている。

おまけ：ミキサーと言うとジュースを作ったり、ピューレ状のものを作ること思い浮かべるけれど、乾物を細かくするのにも使える。
グラニュー糖を粉砂糖にするのにも使えるので、粉砂糖をわざわざ買いに行くのが面倒な時はミキサーで粉砕して作っている。