サンクスギビング 2016

　11月24日（木）はサンクスギビング・デーだった。

（↑サンクスギビングに使ったテーブルデコレーション）

（←23日のメインディッシュ）

　今年のサンクスギビングは夫の日本出張と重なるかもしれないかったため、直前まで予定が立たず、1週間前くらいに、友人と夫の職場の同僚に声をかけたので、少人数の食事会になりました。

（←23日のサラダ）

　今年の食事会は２回で、23日（サンクスギビングの前日）には友人３人を招いて食事。

　24日には、夫の職場の同僚が３人来てくれて食事になりました。

（←アペタイザーのチーズボールとクラッカー）

　メニューは２３日と２４日はほぼ同じ。

２３日は
・チーズボールとクラッカー（アペタイザー）
・クリーム・オブ・トマトスープ
・ロールパン
・かぼちゃとロケットのサラダ
・マッシュポテトとグレービー
・クランベリーとピカーンと雑穀のスタッフィング
・アップル・ハニー味のターキー胸肉のロースト（メイン）
・パンプキン・バンディッドケーキ（デザート）
・アップルパイ（デザート）
でした。

（←左から、
グレービーソース、
マッシュポテト、
クランベリーとピカーンと雑穀のスタッフィング）

　スタッフィングは本来はターキーやチキンの中に詰めてオーブンで一緒に焼くものだけれど、丸鳥を焼かない場合は鍋や電子レンジで作る事ができ、レシピも沢山出回っています。

　23日のスタッフィングも、鍋で作るレシピを使いました。

（↑２３日のディナー一人分を取り分けたところ）

（↑23日のデザート、一人分）

　24日のメニューは
メインとサラダとデザートの一つが違うだけで後の料理は23日と同じでした。

（←クリーム・オブ・トマトスープ）

　メインのターキーが胸肉から丸焼きに、サラダがスプリング・ミックスサラダに、デザートのアップルパイがキャラメル・アップル・チーズケーキ・タルトに変わっただけでした。

（←ロールパン）

　ロールパンは冷凍生地を買ってきて、室温で解凍＆発酵後焼いたもの。

　当日はメインディッシュを作るのにオーブンを使うので、ロールパンやデザート類は前日までに焼いて準備しておきました。

（←パンプキン・バンディット・ケーキ）

　24日のデザートの一つ、キャラメル・アップル・チーズケーキ・タルトは、今年のハロウィンの時にも作ったのだけれど、タルトの皮が焦げてしまって失敗したので、サンクスギビングに再挑戦したもの。
　今回は前回の教訓を生かして、タルトの皮が焦げないようにアルミホイルで覆ってからオーブンでグリルしたらほぼレシピにのっていた写真通りの仕上がりになった。

（↑24日のデザート、
手前：キャラメル・アップル・チーズケーキ・タルト
奥：パンプキン・バンディット・ケーキ）

（↑24日のディナーを一人分に取り分けたところ）

（←24日のメインディッシュ）

　去年は料理をキッチンのカウンターに並べて、セルフサービスで取ってもらうビュッフェ・スタイルにしたのだけれど、今年は23日も24日もダイニングのテーブルに全部料理を並べるようにした。

　人数が少ない食事会は、ダイニングテーブルの上に並べる方が立ったり座ったり慌ただしくなくてゆっくりできると思った。

（↑２３日、ダイニングテーブルに料理を並べたところ）

 

 

おまけ：

（↑車の日よけ）

　サンクスギビングの翌日はブラックフライデーのバーゲンセールだった。
今年は怪獣のベッドのマットレスが目当てでショッピングモールに行ったけれど、良いものが見つからず、スターウォーズ柄の車の日よけを買っただけで帰ってきた。

（←車のフロントガラスに取りつけてみたところ）

　車の日よけにハンソロとオビワン、チューバッカとルークの画像がプリントされた２つのセットで、フロントガラスに取りつけると、スターウォーズのキャラクターが車に乗っているように見える。

　私が買ったタイプの他にも、屏風状のタイプの日よけもあって、それにはルークがXファイターのコックピットに座っている画像がプリントされていたものがあった。

おまけのおまけ：

　車の日よけのブログ用の写真を撮ろうと思って床に日よけを広げて置いたら…

　早速マダラがやって来て見分をはじめた。
どうやらこの商品、車の日よけだけじゃなくて猫ホイホイにも使えるらしい。

(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ