ココアメレンゲクッキー・他

　夫の転職が決まって前職を退職する日に、一緒に働いた会社の人に配るためにメレンゲクッキーを作りました。

　今回作ったのは、苺味、アーモンド味、ココア味の3種類で、ココアメレンゲクッキーの画像がなかったので、レシピに貼るために撮影しました。

　職場の人に配るお菓子は三角錐のラッピングで、Thank youのシールを貼りました。
（↑職場に配ったお菓子：画像の左側の三角錐のラッピング）

　解凍卵白を使ったのですが、メレンゲクッキーを作っても余っていたので、レシピの全卵を卵白に置き換えてオレンジクランベリー・マフィンとハミングバード・カップケーキも24個ずつ作りました。

（↑オレンジクランベリー・マフィン）

　オレンジクランベリー・マフィンは４つは友人のCさんにプレゼントして、残りは1週間くらいかけて消費しました。
　あまり甘くないので、ちょっとした間食や朝食に食べることが出来ました。

（↑ハミングバード・カップケーキ）

　ハミングバード・カップケーキの半分は父の日に夫の友人に配りました。
　クリームチーズフロスティングが足りなかった分は冷凍保存にして、フロスティングののった残りのカップケーキは家族で食べました。