マシュマロで作るチョコレートムース

　消費期限の迫った生クリームが多量（750㏄くらい？）あって、ネットで検索したらマシュマロを使って簡単にチョコレートムースができるレシピがあったので、大量消費目的で作る事にしました。

　ネットのレシピではチョコレートムースのみで、トッピングのホイップクリームはなかったのですが、なにせ腐りそうなほど生クリームがあるので、トッピングにホイップクリームも追加する事にしました。

　↑の画像ではホイップクリームを絞り出しただけのように見えますが、実はゼラチンを加えて作ったムースで、時間が経っても萎んで緩くならないようにしてあります。

　生クリームをふんだんに使うレシピ＋ホイップクリームのムースで、かなり濃厚な味で我が家の家族には好評でした。

　↑の画像のチョコレートムースに添えたクッキーは、一つ前の記事の誕生日のプレゼントにしたステンドグラスクッキーの余りです。

　ちなみに、このムースを作った日の夕食はサーモンのクリームパスタでした。
　チョコレートムースとクリームパスタで、生クリーム消費しきる事ができました。