2026年1月22日木曜日

バナナ・ココア・ワッフル&パウンドケーキ2種

バナナ・ココア・ワッフル

 去年の年末にそばかすバナナを使ってバナナ・ココア・ワッフルを作りました。

(↑バナナ・ココア・ワッフル)

 多めに作って冷凍して、小腹が空いた時にトースターで焼いて食べてます。

オレンジ・ココア・パウンドケーキ

(↑オレンジ・ココア・パウンドケーキ)

 ↑ワッフルの撮影をした時に、ついでにクリスマスのデザートで食べたパウンドケーキ2種の撮影もしました。

ミンスミート・パウンドケーキ

(↑ミンスミート・パウンドケーキ)

 

 

 

おまけ:Dunkers cookie

 自分が作ったスウィーツではないのだけれど、最近トレーダージョーズで購入したクッキーが面白いので画像をUPする事にしました。

(↑Dunkars Cookies)

 Dunkers Cookie(ダンカーズクッキー?)は棒状で、ホットミルクやコーヒー、ココア、などにディップ(浸して)食べるクッキーです。
寒い時に暖かい飲み物に浸して食べると美味しいです。

 浸して時間が経つとクッキーがふやけてボロボロに溶けてしまうので、ディップしたらふやける前に引き上げて食べるのがコツです。

 浸すミルクは冷たい物でもOKで、飲み物の他にヌテラなどのスプレッドにディップして食べられるし、アイスクリームを挟んでたべたり、普通にクッキーとしても食べられます。

 ↑の画像のクッキーはオートミールとクランベリーのクッキーにホワイトチョコレートがかけられたクッキーですが、チョコチップだったり、チョコレートでコーティングされているもの、ココア生地やナッツの入っているものなど色々な味があります。

 

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