フルコース"もどき"に挑戦

　夫の誕生日にフルコース"もどき"を作った。
私はちゃんとしたディナーを作るのは年に数回しかないうえに、フルコースは今回初挑戦。
折角なので、写真を撮ってブログのネタにすることに…
(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ

（←ﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾃｨﾝｸﾞとｱﾍﾟﾀｲｻﾞｰのチーズボール）

メニューは
１．前菜：チーズボールとクラッカー
２．サラダ：ローメインレタスと林檎のサラダ
３．パスタ：ペンネのベジタブルソース
４．パン：バゲット
５．魚料理：サーモンとポテトサラダ
６．ソルベ：マンゴーシャーベット
７．肉料理：ステーキと付け合せ
８．フルーツ：カットメロン
９．デザート：ドボストルテ
10．コーヒー（Pero）
でした。
　本当はパスタの代わりにｽｰﾌﾟが、肉料理とフルーツの間にチーズが、コーヒーの後にはプチフールが入るのが正式なフレンチのフルコースらしいのだけれど、料理もフレンチじゃないし…洋風のコースということで勘弁してもらうことに…

↑取り分けたチーズボールとクラッカー

↑ローメインレタスと林檎のサラダ

↑ペンネのベジタブルソース

↑バゲット

↑サーモンとポテトサラダ

↑マンゴーシャーベット

↑ステーキと人参グラッセとインゲンソテー

↑メロン

↑ドボストルテ

　テーブルクロスはシーツだし、食器が普段使いの耐熱ガラスなのは残念だけれど、料理は好評でした。
　コーヒーも合わせて10コースということで、1つ1つの量はごく少量にしたのだけれど、全部食べ終わった時にはお腹が一杯で動けなかった。

余談：デザートのドボストルテはハンガリーのお菓子らしい。
娘が母の日に作ってくれたのが美味しかったので、夫の誕生日に作ることにした。
ドボストルテのレシピは次回に…