スウィーツ・パーティーバレンタインデー2014

　今年もバレンタイン・デーにはスウィーツ・パーティーをした。
　去年は家族でこじんまりとスウィーツ・パーティーをしたのだけれど、今年は娘のメキシコ人の友人のＰさん夫婦を招待した。

（←クッキー
上：ストロベリー・サンド
下：アイスボックス・クッキー）

　今年、準備したお菓子は６種類。

・クッキー（２種類）
・カップケーキ（２種類）
・オレンジ・チーズケーキ
・グレープフルーツ・ムース

　甘いものだけだと飽きるので、サンドウィッチとあられも準備しました。

（←カップケーキ
ピンク：苺味
白：バニラ味）

　Ｐさんがチョコレートフラン（上がプリン下がチョコレートケーキになっているお菓子）を持ってきてくれたので、甘いお菓子は７種類になりました。

（←オレンジ・チーズケーキ）

　今年は、あられを除いて全て自家製だったので、準備に時間がかかりました。

　一番時間がかかったのが、ピンクグレープフルーツのムース。

（←ピンクグレープフルーツ・ムース）

　我が家には、レモンやオレンジなどの柑橘類を搾る道具がなかったので、グレープフルーツの皮を剥いて、中の袋を外して実の部分だけをつぶしてジュースを作ったので、気が遠くなるくらい時間がかかった。

（←カップケーキとグレープフルーツ・ムースを１人分ずつに取り分けたところ
上から、ストロベリー・カップケーキ、バニラカップ・ケーキ、グレープフルーツ・ムース）

　市販のグレープフルーツ・ジュースを使う手もあったのだけれど、市販のジュースには砂糖が加えられているため、甘ったるくなるのが嫌だったし、皮と袋の間の白いワタの部分が少しでも残っていると苦味がでるので、ミキサーも使わず、手搾りにする事にした。

　今年は夕食の代わりにスウィーツ・パーティーをしたので、お菓子よりもサンドウィッチやあられの方が人気があった。

　来年は、塩味のお菓子や軽食を増やしてスナック・パーティーにしようかなぁ…

（↑メニュー全部の写真）