節分の食事会2017

　今年も節分に太巻きを作る予定だったけれど、1月の最後の日曜日にアメリカ人とドイツ人のカップルを招いて食事をする予定だったので、ちょっと早いけれど節分の食事会にする事にしました。

（↑節分の食事会に使ったﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ）

（←一人分のテーブルセッティング）

　節分や恵方や丸かぶりについて、本来は恵方に向かって1本丸ごと食べなければいけないこと、食べている間は口をきいてはいけないことを簡単に英語で説明しました。

　その後で、1本丸ごとは量も多いし食べにくいので、その日は切って食べる事を説明したけれど、理解してくれたかどうか…

（↑太巻き、お米7.5合分）

　節分の食事会のメニューは、

・太巻き（３種類）
・鶏の唐揚げ
・お味噌汁
・小豆クリームのピカーンロールケーキ（デザート）

でした。

（↑唐揚げ）

　太巻きは、去年５合もお米を炊いて、家族３人では食べきれず持て余したので、今年はお客様もいるので、５合炊けば翌日の夫の弁当の分も作れるのではないかと５合炊いた。

　私は唐揚げを揚げるのに忙しかったので、夫に巻き方を教えて巻いてもらったところ、２種類の具を巻いたところで、５合のお米がなくなってしまい、急遽2.5合追加でお米を炊きました。
　結局、去年をはるかに上回る15本の太巻きができてしまった。
(ﾟｰﾟ;

（↑一人分の盛りつけ）

　人気があったのは、卵焼きと胡瓜とでんぶと椎茸の佃煮を巻いた普通の太巻きでした。
太巻きは８本、唐揚げも半分くらい余ったので、太巻きは夫の翌日のお弁当と私たちの昼食に、唐揚げは翌日の晩御飯に使って食べました。

（↑小豆クリームのピカーンロールケーキ）

　デザートは今年のお正月に作って家族から好評だった小豆クリームのピカーンロールケーキを作りました。

 

 

おまけ：

（←節分の食事の余りで作ったチキン南蛮）

　節分の食事が余ったので、翌日の夕食にはチキン南蛮（唐揚げの残り）とツナマヨ丼（ツナマヨ巻の残り）を作りました。

　チキン南蛮はタルタルソースを作る予定だったけれど、ツナマヨ丼もあるので、マヨネーズを少しかけるだけにしました。