去年の今頃、タマゴの値段が高騰して1ダースで6ドルを超えていたのですが、去年の6月には1ダース約3ドルくらいまで値段が下がって来ました。
(↑1ダースが２ドルを切った値段が表示されたタマゴ売り場の棚）
それ以降、緩やかですが徐々に値段が下がって来て、現在2ドル前後まで下がって来で、24年にタマゴの高騰が始まる以前の価格まで戻りました。
ケージ飼いのタマゴの販売が禁止になっているので、これ以上タマゴの値段が下がる事はないと思います。
1ダース2ドルくらいまで値段が下がったので、スウィーツ作りにも躊躇なく使えるようになったのですが、引っ越しや家の修理で時間がなくて作れないです。
今、食べたいのは『どら焼き』『クレープ』なんだけれど、誰か代わりに作ってくれないかなぁ…
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