2023年6月25日日曜日

沖縄旅行 石垣島観光

 今回は夫と一緒に帰国したのだけれど、夫の母が今年の1月に膝の関節の手術をして、帰国した時もまだリハビリ中だったため、夫の実家の手入れが出来ず荒れていたので、私が先に石垣島へ行って、夫は実家の修理などが落ち着いてから追いかけて来ることになりました。

 私がに石垣島飛んだ時は、台風2号接近で飛行機が欠航にならないかと心配していたのですが、台風のスピードが遅く無事に石垣島入りはできました。


 石垣島にたどり着いたものの、天気は芳しくなく観光には行けそうもないので、朝ポケモンGOの散歩でもしようと歩いていたらスマホにいきなりミサイルの警報が入りました。

(←上:NHKのニュース画面と 
下:スマホに送られてきたアラートの解除のお知らせ)

 結局その日は何処へも出られず、買い物にも行けずでした。
 台風ばかりか、ミサイルまでなんてついてないなぁ…と、思いましたが、自然と独裁者が相手じゃ仕方ない。

(←台風の後のバンナ公園)

 ミサイル騒動の翌日から、暴風注意報が出てまたもや外出出来ず、翌々日の朝にやっと台風警報は解除になりました。
 警報が解除になって、早速バンナ公園に行ってみたのですが、道路も遊歩道も折れた枝や落ち葉で一杯で、野生動物も見ることは出来ませんでした。

 本格的に観光が出来たのは、1週間後に夫が石垣島に着いてからでした。

(↑バンナ公園のエメラルド海を見る展望台からの夜景)

 夫が石垣島に着いた日の夜に、バンナ公園のエメラルドの海を見る展望台に夜景と星空を見に行きました。
 この展望台は、夜景と星空が同時に見られるとネットの口コミで、私たちが行った時は他にも数組の観光客がいました。
(地元の人なのか、展望台のテーブルとベンチでビールとおつまみで呑み会をしている人もいました。)
 その夜は生憎霧がかかっていて、星空は見ることが出来ませんでした。
 他の観光客のグループの女性たちは、前日にもその展望台に来たらしいのですが、前日も星空は見えなかったとの事でした。

(↑玉通崎展望台からの眺め)

 夫が到着した翌日は見事なまでの晴天だったので、石垣島一周のドライブに出かけました。
 5年前にドライブした時は靄がかかっていたけれど、今回は抜けるような青空で写真日和でした。

(↑川平湾)

 川平湾も青い空を映したのか絵葉書のようなエメラルドグリーンでした。
 残念だったのは、今回はデジイチを持って行かなかった事です。
 デジイチは荷物になるし、沖縄観光の時しか使わないだろうので、必要なら現地で中古を買えばいいと、夫が言ったので持って行かなかったのです。
 ところが、中古を扱っているお店を探す時間がなくて結局買わず仕舞いでした。
 天気が良かったおかげで、iPhone13でも十分な写真が撮れたので良かったのかもしれないです。

(↑飛行機の窓からの石垣島)

 石垣島を一周した翌日に沖縄本島へ向けて移動しました。
 天気が良くて飛行機の窓から見える石垣島と海は本当に綺麗でした。




おまけ:食べ物屋さんなど

リハロウ・ビーチ

(↑島野菜カフェ、リハロウ・ビーチのデッキとロコモコセット)

 リハロウ・ビーチは石垣港から東に少し行った真栄里にあるカフェで、島野菜を使った料理とデザートのお店でした。
 ハンバーグを使ったメニューが多く、お値段は少し高めだけれど量がかなり多かったです。
 窓際からのビーチの眺めが南国らしいカフェでした。

 住所は沖縄県石垣市真栄里192-2

 

貴クラフト

(↑貴クラフトの店内と氷ぜんざい)

 5年前にも行った伊原間にあるカフェ、貴クラフトに今回も行きました。
 このカフェは食事はなくて、ケーキ屋とコーヒーと氷ぜんざいのお店です。
 このお店の窓からの海の眺めも絶景で、リピートしたくなるお店です。

 

 川平公園茶屋

(←豆腐チャンプルーとみそ汁定食)

 川平公園茶屋は川平公園展望台の近くにある食堂。
 いかにも『地元の食堂』と言った感じで、八重山そばや沖縄料理が食べられる。
 八重山そばは空港のフードコートで食べてしまったので、豆腐チャンプルーとみそ汁定食を注文しました。

 住所は沖縄県石垣市川平934-37

 

2023年6月22日木曜日

日本へ一時帰国 

 久しぶりの更新です。

(↑シカゴ、オヘア空港)

 5月の下旬から6月の中旬まで夫と日本に一時帰国していました。
 今回は夫は夫の母の膝の術後の様子をみるため、私は運転免許の更新のために帰国しました。

 当初の予定では私が5月に先に帰国して6月いっぱい滞在、夫が6月になってから帰国してそれぞれの用事を済ませて沖縄観光後に一緒に帰米の予定でしたが、6月に入ると(公立学校の夏休みが始まって)航空券の料金が跳ね上がるので、夫も私と一緒に5月に帰国することになりました。
 帰りは荷物が多いので、私も夫と一緒に6月の中旬に帰米になりました。

 日本への帰国はデトロイトからの直行便が便利なのですが、直行便は一人2400ドル、ローカルの空港からシカゴで乗り継げば1800ドルと600ドルの差があったので、ローカルの空港からの乗り継ぎで帰国することにしました。

 ローカル空港はデトロイトよりも近くアクセスは良かったのですが、問題は出発時間が朝6時と早朝なことと、シカゴでの乗り継ぎに行きも帰りも5時間待たなければならないことでした。
 早朝のフライトだったお陰で空港までの道路は空いていたし、シカゴでの乗り継ぎも出国や入国の手続きや乗り継ぎの手続きで3時間くらいは必要なので、長すぎる待ち時間と感じることはなかったです。

(↑羽田空港)

 フライト+待ち時間で、行きは25時間で羽田空港に着きました。

 エコノミークラスで1日を超えるフライトは若い頃はいざ知らず、50代のオバサンには辛かったです~
いつかビジネスクラスでゆっくり旅行したいです。


 
 

2023年6月4日日曜日

苺マーブル・パウンドケーキ

 先月の話しなのですが、母の日用にパウンドケーキの生地でカップケーキを作りました。

 苺ジャムを使ったパウンド生地とプレーンのパウンド生地でマーブル模様のカップケーキにしました。
 ケーキの上にはホイップクリームと苺を飾りました。

(↑カットしたカップケーキ。薄いけれどマーブル模様)

 1度に24個と多量に作ってしまったので、一部はホイップクリームを絞って苺は乗せずに冷凍庫で保存しておいたのですが、出来立ては美味しかったけれど、冷凍後解凍して食べたらあまり美味しくなかったです。
 ホイップクリームが乗ってなかったらレンジで少し温める事ができたのだけれど、ホイップが乗っていたのでできませんでした。
 次からはホイップクリームなしで冷凍しようと思いました。

2023年6月1日木曜日

怪獣 徴兵の登録(Selective Service )期間終了


 この間スペシャル・エデュケーションの記録の廃棄のお知らせが来て、そういえば怪獣が高校を2015年に卒業して後に登録してあったSelective Serviceの方はどうなったのだろう?と思って調べてみました。

(←登録完了の通知)

 特に通知などは来ていなかったのですが、登録した時に調べた時には18歳の誕生日から26歳になる直前までの期間だったので、去年の誕生日には期間が終了している筈。

 ネットで調べたら、やはり26歳の誕生日には期間が終了していた模様。

 怪獣が登録して以後、Selective Service廃止法案が下院で提出されたり、男性だけに徴兵の登録を義務づけるのは憲法違反だと女性もSelective Serviceを義務付けるべきと言う法案が提出されたり、Selective Serviceも色々議論されているようです。

 議論はされているものの、未だに登録義務対象者はアメリカ市民、永住権保持者、不法滞在者の18歳~26歳までの全ての出生時の性別が男性だった者です。
(生まれた時に男性でその後性転換して女性になった場合は対象者、逆に生まれた時に女性でその後男性に性転換した場合は対象外です。)

 ベトナム戦争以後徴兵された人はいないし、戦争の形態も変わっているので、徴兵ではなくて職業軍人だけでいいような気もするのだけれど、女性が徴兵の登録が義務の対象外のままと言うのは良かったと思います。

 男性は一人で何人もの女性との間に子どもをもうけることは可能ですが、逆は無理なので、女性の徴兵で女性の数が激減したら国家存亡の危機になってしまう。
 昨今のLGBTQで何もかも同じ扱いにしようと言う傾向があるけれど、出産出来るのは今のところ女性だけなので、そこまで同じ扱いに拘るのは違和感があります。

 

2023年5月29日月曜日

スペシャル・エデュケーションの記録の廃棄のお知らせ


 5月の頭に、怪獣がミドルスクールとハイスクールの時に通っていたスクールディストリクト(日本の教育委員会のようなもの?)から手紙が来て、怪獣のスペシャル・エデュケーション(特殊教育)の記録の廃棄のお知らせが来ました。

(↑届いたお知らせ)

 手紙には、

お子さんのスペシャル・エデュケーションが停止して8年経つので、記録を5月26日以降廃棄の予定です。
記録を送って欲しい場合は5月26日以前に連絡してください。Eメールで記録の送り先の住所、お子さんの生年月日、電話番号を知らせてください。

と、言うような内容が書かれていました。

スペシャル・エデュケーションの記録がどのようなものなのかよくわからないのですが、破棄するなら送ってもらいたいと思ったので、リクエストのEメールを書くことにしました。

Eメールを送ったら、5分くらいして

リクエストのEメール受け取りました。期限の前にファイルを引き上げて、6月以降に(保護者に)返却します。

とのことでした。

私の書いたリクエストのメール(英文)と、担当者から返ってきたメール(英文)は続きを読むにペーストしてあります。

その後、怪獣の生年月日を書き忘れたので、メールして、担当者から「大丈夫です」と、返事が来ました。
こちらのメールは短いのでつづきを読むには載せていません。

とりあえず、記録が返還されるようなので一安心です。

 



おまけ:

リクエストのEメール

Dear 担当者

I am the parent of 生徒の名前 who graduated from ○○ High School in 20xx(卒業した年).
Recently, we received a letter about the destruction of my son's records.
I am writing to request that you mail my son's file and records before they are destroyed.
Please send his file and records to the following address. 

住所:
電話番号:

Sincerely, 

差出人の名前

 

 

担当者からの返信メール

 Good afternoon 差出人の名前,

I received your request for the return of 生徒の名前 special education files. I will pull all the files after the notification deadline and return them in the month of June.

Thank you so much,

担当者

 

2023年5月24日水曜日

BBQで怪獣の誕生会

 「誕生日にはBBQが食べたい」と、怪獣からリクエストがあったので、怪獣の誕生日の近くの日曜日にLさん家族(夫婦+子ども5人)をお招きして食事会にしました。

 元々は屋外で食事の予定でしたが、最高気温が17℃と肌寒かったのでダイニングに2つテーブルを繋げてダイニングで食べました。

食事で食べたのは、

・焼き鳥
・ポーク
・焼きそばパン
・パプリカと玉ねぎのソテー
・枝豆
・焼きおにぎり

でした。

 誕生日ケーキも怪獣のリクエストで作りました。

(↑怪獣が描いたケーキの絵)

 誕生日の食事にLさん家族をお招きしたのは、怪獣がLさんとお子さんたちにケーキの画像を見せていたからでした。

 怪獣の画像を元に出来上がったケーキの画像が↑の画像です。

 一人用サイズで、直径18センチ。
 水色のドリップの代わりにピンクのグラサージュ、ホイップクリームはピンクの代わりに白にしました。
 キャンディーケーンが季節商品で手に入らなかったので、代わりにチェリー味の棒キャンディーを使いました。

 みんなで分けて食べる用の直径27㎝のドリップケーキも作りました。
 大きい方のケーキは苺とメロンとホイップクリームだけでデコレーションしました。
 12等分出来るように作ったので、ミニドーナッツやプリンなどは飾れませんでした。
 怪獣を除いて9人でしたが、Lさんの子どもがお代わりして全部食べきりました。
 いつもデコレーションケーキを作ると残ってしまって、ゲストにお持ち帰りしてもらうか、家族で数日連続でやっと食べきるのですが、今回は全て食べきれたので良かったです。

 大きい方のケーキは食べきりましたが、怪獣用のケーキは一人では食べきれず、翌々日まで残っていました。

2023年5月21日日曜日

Windous10、22H2へのバージョンアップ


 今使っているラップトップは5年前に購入したもので、OSは未だにWindows10を使っています。
 いずれはWindows11にアップデートする予定なのですが、データなどのバックアップが面倒くさくてそのままWindows10を使い続けています。

 Windows10のサポートが終了するのは2025年なので、その時までにアップデートすればいいか…と、思っていたのですが、Windows10でもバージョンによっては今年の6月にサポートが切れてしまうので、念のためバージョンの確認をしてみることにしました。

 すると、

 ('O'*)エッ?

 6月にサポートの切れてしまうバージョン21H2でした。

 そのままにしておくと忘れるので、気がついた今バージョンアップをしてしまう事にしました。

 まず、オーソドックスに『ウィンドウズマーク』→『設定』→『セキュリティーとアップデート』に入って自動でアップデート可能なバージョンを見たら、Windows11バージョン22H2でした。
 Windows11バージョン22H2のサポート期限は2024年10月で、Windows10バージョン22H2と比べると1年短いのでWindows11にはアップデートしたくなかったため、手動でバージョンアップすることにしました。

手順は、

⓪ 念のためデータやアプリのバックアップを取っておく。

(←ダウンロードサイト)

① ネットでWindows10バージョン22H2の更新ダウンロードサイトに入る。今すぐアップデートをクリック。



(↑ファイルのリスト)

② ファイルのリストが出るので、アップグレードのファイルをクリックするとファイル実行の確認画面になるので、正規のファイルかどうか確認できたらYesをクリック。

③ 更新終了で『Thank you for updating to the latest version of Windows 10』のメッセージが表示されるので、『Close(日本語だと『閉じる』?)』ボタンをクリックして完了。

④ 更新できたか確認します。左下にあるウィンドウマークをクリックして検索欄に『winver』と入力。

⑤ 『open』をクリックすると、Windowsのバージョンのウィンドウが開くので、バージョンが22H2であることを確認できたら終了。

 これで2025年10月までサポート期間が延びました。

 o(^∀^*)oヨカッタ、ヨカッタ

2023年5月18日木曜日

オレンジ・クランベリー・マフィン(レシピ)

 イースターの時に大量買いしたオレンジが使い切れずに残っていたので、オレンジコンフィを作りました。
 作ったオレンジコンフィは2/3はファスナー付きの袋に入れて冷凍保存、残りはメイソンジャーに入れて冷蔵庫で保管しています。

 冷蔵保存してあるオレンジコンフィと乾燥クランベリーでマフィンを作りました。
 怪獣が気に入って「また作って~」と、リクエストされたので、忘れる前にレシピを書き留めておくことにしました。

材料:マフィン型12個分

・小麦粉    …200g
・バター    …100g
・砂糖     …50g
・卵      …2個
・ベーキングパウダー…小さじ2
・オレンジのしぼり汁…50㏄
・乾燥クランベリー…大さじ4
・オレンジコンフィ…大さじ4
・グレープフルーツママレード…大さじ1/2
・オレンジの皮のすりおろし…1個分
・オレンジリキュール        …適宜

・オレンジコンフィ…飾り用
・粉砂糖     …1カップ
・オレンジのしぼり汁…小さじ2

作り方:

① バターを泡だて器でクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて加え滑らかになるまで混ぜる。
② ①に卵を1個ずつ割り入れてその都度よく混ぜる。
③ 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて②にふるい入れる。
④ ゴムベラで切るように混ぜて、オレンジのしぼり汁をふりまくように加えて混ぜる。
⑤ 刻んだオレンジコンフィ、クランベリー、グレープフルーツママレード、オレンジの皮のすりおろし、オレンジリキュールを加えて手早く混ぜる(練りすぎないように)。
⑥ ライナーを敷いた型の7分目くらいに、⑤の生地をスプーンで入れ、表面を平らにならす。
⑦ 180℃のオーブンで約20分焼く。
⑧ 串を刺して生地がついてこなかったらオーブンから出し、2~3分冷ましてから型から出す。

⑨ アイシングを作ります。小さめのボウルに粉砂糖とオレンジのしぼり汁を入れて混ぜます。(硬さは粉砂糖で調整する)
⑩ ⑨のアイシングをコルネなどに入れて冷ましたマフィンの上に塗り、飾りのオレンジコンフィを乗せて出来上がり。

※1:オレンジリキュールの代わりにオレンジオイルやオレンジエッセンスを使えます。
※2:グレープフルーツママレードは入れなくてもOKです
※3:オレンジコンフィの作り方はレモンコンフィの作り方を参照してください。

 

2023年5月15日月曜日

端午の節句2023

 今年はCOVIDのワクチンの副反応で調子がすぐれなかったので、5日当日には平日だったこともあってお祝いせずに、7日の日曜日に食事会にしました。

 メニューは巻きずしと稲荷寿司の助六と冷凍フィッシュスティックとみそ汁とデザートにはメロンと兜の形のケーキにしました。
 元々の予定では鶏の照り焼きも作る予定だったのだけれど、体調が良くなかったので代わりに冷凍のフィッシュスティックをオーブンで温めてだしました。

 巻きずしを盛り付けている竹製のボードは、5ドルで買ったもの。
1ドルショップ内の+プラスコーナー(2ドル~5ドルくらいの商品のコーナー)で見つけたもので、多分まな板かなんかに使うものだと思うけれど、盛り付けに使えるだろうと思って購入しました。

(↑一人分に取り分けたところ)

 食事を作るのは夫も手伝ってくれたのですが、稲荷寿司の中のすし飯の量がまちまちで大きさが揃っていなかったです。

(↑デザートのメロンと兜型ミニケーキ)

 デザートも予定では春巻きの皮を使った折り紙兜アップルパイを作る予定だったのですが、揚げ物を作る体力がなかったので、ケーキミックスを使って兜型のミニケーキを作りました。

 

2023年5月12日金曜日

我が家の桜2023


(←4月12日)

 今年は4月の上旬は冬日、中旬は4日間だけ夏日でその後雪が降り、下旬は雪や霙が気温が上がって雨に変わって晴れの日が少ないなど天候が不順でした。
 我が家の庭の桜も開花始めから咲き終わりまで時間がかかっていました。



(←4月16日:花が咲き始める)

 4月15日ごろ花が咲き始め、2分咲きくらいの17日に降雪があって、一時開花がストップしていました。



(←4月27日:6分咲きくらい)



(←4月30日:8分咲きくらい)



(←5月2日:ほぼ満開)



(←5月2日:主寝室の窓からの桜)



(←5月2日:散り始めた桜)

 5月に入ると花が散りはじめ、今年の桜も終わりかなぁ…と、言う感じです。
 今年は桜が咲き始めてから雪や雨の天気が続いて、お花見日和にならなかったのは残念です。







おまけ:

(←5月7日)

 5月7日頃には花が散って、葉桜になってきました。



(←5月7日)

 桜が終わって葉桜になった頃、今度は芝桜が花盛りになりました。



(←5月7日、玄関前の芝桜)



 

2023年5月6日土曜日

COVIDワクチンの副反応で休養中

 5月1日に受けたCOVIDのワクチンの副反応で休養中です。

 今回は1、2回目がファイザーだったのに3回目がモデルナだだったせいなのか、副反応がかなりきつかったです。
 当日夜から翌日にかけて発熱→脱水からの吐き気まで出ました。
 吐き気が出た時は水分を取らなければならない事は分かったのですが、普通に飲むと吐いてしまうので、スポーツドリンクと湯冷ましを一口ずつ交互に、時々休みながら、2時間くらいかけて700㎖水分補給したら少し吐き気が改善しました。

 副反応が強かったせいか、3日以降も体調不良が続いている状態です。
 一緒に受けた怪獣は2日目にはほぼ回復して、3日目にはボランティアの仕事に出かけていました。
 私の回復が遅いのは年のせいもあるのかなぁ…
 取り敢えず、体調が回復するまで暫くお休みします。

 m(_ _ )mよろしくお願いします~

 

 

2023年5月3日水曜日

非常事態宣言の解除&COVIDブースターワクチンの接種


 2021年5月に2回目の接種を受けて後、ブースター(3回目の接種)を受けられる順番が来る前にCOVID19に感染してしまい、ブースターが受けられなくなってしまいました。

(←ワクチンの接種場所)

 感染後暫くはブースターを受けない方がいいと聞いていたので、感染後4~5か月後に受ける予定でいましたが、ワクチン接種後の副反応が出ると2~3日は寝込むので、娘のケーキ店のウェブサイトに使う画像の撮影など色々忙しく寝込んでいる暇もないので、接種に行くのが延び延びになっていました。

 今年(2023年)の1月30日にバイデン大統領が会見で、23年の5月11日に非常事態宣言の解除をすると発表があり、今まで政府や保険会社が負担してきたワクチンや検査や治療費が打ち切られる事になって、COVID関連の医療費が有料になると噂になっていました。
 私と怪獣はまだブースターを受けていなかったので、5月10日までに受けに行く予定でいました。

 ところが、4月10日にバイデン大統領が非常事態宣言の解除を1か月早めて4月10日にすると発表。

 (゚Д゚)ハァ? 当日発表かよ~

 イースターの準備などで忙しくしていてブースターの接種に行っていなかったので、接種料金はどうなるのだろう?と、心配はしていたけれど、私が夏に日本に一時帰国予定なので、接種しないわけにも行かないので5月1日に近くのドラッグストアに予約を取って行ってきました。

 当日スマホで受付を済ませて、ドラッグストアの中のMinute Clinic(簡易な診療所)の前で待っていたのですが、予約時間を過ぎても呼ばれない。
 診察の合間に出てきた医師に、予約はして受付もスマホでしたのだけれど呼ばれない事を話すと、名前から予約が入っているかどうかを確かめてくれました。
 Minute Clinicの方では予約がなく、スマホの予約画面を見せると、恐らく薬局の方だろうと薬局に案内してくれました。

 薬局の窓口にCOVIDのワクチンを受けに来た事と名前を告げると、予約と受け付けを確認して、すぐワクチンの接種場所に入るように指示されました。

 薬剤師さんが接種してくれて、ワクチン接種カードは手書きでした。

 今回受けたワクチンのメーカーはモデルナでした。
 怪獣は1回目2回目ともモデルナだったのですが、私は以前の接種2回ともファイザーだったのでメーカーが違っても大丈夫か質問したら、モデルナとファイザーはスイッチしても大丈夫とCDCが言っている、と返事がきました。

 接種後10分は店内で過ごして、異常が出なければ帰ってもOKと言う事でした。

 気になる接種の料金ですが、私たちの加入している健康保険は保険組合で認可しているの医療施設で接種した場合100%保険会社の負担になるそうで、支払いは発生しませんでした。
 無保険や自己負担の場合は全額負担で130ドルくらいになるようです。