ハロウィンのお菓子２（市販品）

  ９月も下旬になってハロウィングッヅがお店に並ぶ季節になりました。

（←ピーナッツ・バターをチョコレートで包んだメダル状のお菓子）

　毎年自宅用にはシュガー・クッキーにフロスティングでハロウィンのデコレーションをしたクッキーや、パンプキン・ペーストリー等を作るのですが、トリック・オア・トリートに来た子達にあげるのは市販のお菓子です。

（←包み紙のジャック・オ・ランタンの絵の種類も色々）

　トリック・オア・トリート用のお菓子はボウルや籠などに入れて、好きなお菓子を子供たちに選んでもらうのですが、
手作りのお菓子は毒物などの混入がしやすいため、もしボウルに入れておいたとしても誰も持っていかないと思います。

（←耳や唇、指や目玉の形のチョコレート菓子。
日本語に訳すと、「モンスター実験室」という名前。
目玉の中にはファッジが耳や指の中にはクリスプが唇の中にはピーナッツバターが入っているそうです。）

　去年は怪獣が怖がるので目玉の形のチョコレートしか買わなかったのですが、今年は指や耳、唇なども混じったお菓子を買いました。
小学生以上の子は見た目よりも自分の好きな味のお菓子を選ぶのですが、小学生以下の子供には目玉や指などのいかにもハロウィンらしいお菓子が人気です。

The Proposal

　邦題は「あなたは私の婿になる」。

　2009年の作品で、日本では10月16日劇場公開予定です。

（←http://www.theproposalmovie.co.uk/　
の予告映像より引用）

 

　飛行機の機内で観たのですが、結構面白かったです。

　ストーリーは、ニューヨークの出版会社で働くカナダ人のマーガレット（サンドラ・ブロック）はアンドリュー（ライアン・レイノルズ）のボス。
　ビザの更新がが拒否されて国外退去になりそうになったマーガレットは、アンドリューに自分が失職するとアンドリューのキャリアや昇進は絶望的になる事を指摘して、永住権目当ての偽装結婚をするように迫ります。
　 移民局に偽装結婚を見破られないように、カップルのふりをしてアンドリューの実家（アラスカ）を訪れる二人ですが…そこで、二人の関係に変化が…

（←「グリーンカード」1990年の作品。Ｙａｈｏｏ！映画より引用）

　ストーリーの展開としては、ジェラール・ドパルデューとアンディ・マクダウェル主演のグリーンカードとほぼ一緒。
ヒロインが孤独な生活、ヒーローが家族との絆が強い生活、祖母の心臓発作や結婚式での告白などのディーテイルは「あなたが寝てる間に…」（1995年の作品。サンドラブ・ロックとビル・プルマン主演）に似ていました。

　ストーリーの展開に目新しい所がなくて、どちらかというと会話やディーテールが面白い作品です。日本でも公開に先駆けてキャンペーンをやっているみたいだけれど、この作品が面白いと感じるかどうかは字幕を訳す人の力にかかっているのではないかと思いました。

（←左：アンドリューの母親役のメアリー・スティーンバージェン。右：祖母役のベティー・ホワイト。）

　個人的にはアンドリューのお祖母さん役のベティー・ホワイトがチャーミングだと思った事と、（顔は好みのタイプではないのだけれど）ライアン・レイノルズの手が…手フェチの私好みの手で、すっかり魅せられてしまいました。
ＤＶＤが出たらぜひ購入して、ライアンの手をじっくり眺めたいと思いました。

　

付いているから

コネタマ参加中: トイレのふたは閉める？ 開けておく？

 

　自宅のトイレには蓋が付いているので、開けておくと猫が落ちたり、便器の水を飲みそうなので、使う時以外はいつも閉めています。

　外出先のトイレは（アメリカでは個人の家以外のトイレで）蓋の付いているのは見たことがありません。
なので、付いていないので閉めようがありません。

　基本的に、トイレに蓋がついていれば閉めるようにしています。

　トイレといえば…

　トイレの便座カバーは日本ではどこでも売っていますが、アメリカでは蓋のカバーは見るけれど、トイレの便座カバーは売っていません。
その代わりに、トイレの（水をためて置く）タンクカバーは売っています。
↑の写真（JCPenneyカタログより引用）の左上にタンクカバーをかけたタンクの一部が写っています。
日本の感覚だと、タンクカバーをかけると結露でカビが生えそうでなんとなく抵抗感があるのですが、湿度の低い地域の多いアメリカではインテリアの一部としてタンクにカバーをかける人もいるようです。

　「所変われば、カバーをかける対象物も変わる」
で、面白いと思いました。

　追記：90年代はタンクにカバーをかけるのが流行していたみたいで、カタログなどにもよく載っていましたが、最近は蓋のカバーもつけないで足元のマットだけと言うスタイルが主流のようです。

Ｔゾーンの奨め

　この間用事があってインターナショナル・オフィスに行った時に、前の学期（2009年夏）に英語のクラスで一緒だったアジア人留学生にあいました。

　色々日常のことを話しているうちに、英語のクラスのグレード（成績）の話になって、
「自分は一度も欠席した事がなかったし、レポートは全部期限内に提出したし、宿題もやったのにＢだった！」
と、不満を漏らしていました。

　講師にＢの理由を訊ねたら、
「クラスで全く発言しなかったからだ」
と言われたらしい。

「留学生は言葉のハンディがあるのに、アメリカ人と同じように発言するように期待するのは不公平だ！」(#`Д´)
「yuukiのグレードはどうだったの？あなたも発言していなかったからやっぱりＢだったの？」
と、聞かれました。

　私もクラスではその留学生と全く状況は同じでクラスで全く発言していないし、どうしても半分しか出来ない課題が１つあって良い成績を期待していなかったのだけれど、グレードはＡでした。

　お怒りモードの彼女を見ていると、とてもじゃないけれど
「私はＡだった」
とは、言えずに、
「Ｂは悪いグレードじゃないんじゃない？」
と、返事をしてしまいました。

　彼女のレポートの内容を見ていないので、どうして彼女と私のグレードが違ったのか英語の技術の面ではわからないのですが、クラスでの態度という点で私と彼女の違いは、私はいつも中央より少し右か左の最前列に座るけれど、彼女はいつも教室の右端か左端の最後列に座っていた事くらいです。

　教室の最前列と教室の正面に向かって中央の縦の２列はＴゾーンといって、良くも悪くも目立つ場所です。
つまり、そこに座っているだけで講師に存在感をアピールしていることになります。
（頻繁に講義を休んだり、代返をしてもらう予定の人は決して座ってはいけない席です。）

　Ｔゾーンに座っていると、発言をしなくても講師は名前を覚えてくれるし、講師の説明に眉をしかめたり、理解できないような表情をしていると、何も言わなくても講師が追加の説明をしてくれたりします。

　アメリカは移民の国なので、顔と名前を見ただけではその人が外国人で英語が堪能でないのかどうかを判断する事は難しいです。
教室の隅に座っていたら、講師もクラスメイトも留学生がいるどころか、存在すらも認識してもらえません。
留学生だとわかってもらえない限り、アメリカ人と同じレベルでいる事を要求されます。

　自己主張の強い国アメリカでは、「目立ってなんぼ」の世界です。
謙譲の美徳は通用しません。

「目立ちたいけれど、英語がうまく話せなくて発言できない」という場合には、Ｔゾーン（特に最前列の中央寄り）に座る事をお奨めします。
　
　

つぶあん

　母の作るおはぎがつぶあんだったので、子供の頃はおはぎといえば粒餡しか種類がないと思っていました。

コネタマ参加中: お彼岸スペシャル。あなたの、一番好きな“おはぎ”の種類は？

　他の種類があると知ったのは、大学の調理実習のクラスをとった時でした。
つぶあん、こしあん、きなこ、すりごま、しろあん、抹茶あん、青海苔、色々試食ましたが、青海苔のおはぎだけはどうしても好きになれませんでした。

　結局、いつも食べ慣れたつぶあんが一番美味しいという結論に達しました。
小さい頃の食習慣って、結構大人になっても影響するみたいですね。

　子供の頃の食習慣といえば…

　夫の実家はおはぎを作る習慣がなくて、私と付き合うまではおはぎを食べた事がなかったらしいです。
おはぎだけでなくて、和菓子の求肥や練り切り、桜餅、うぐいす餅、なども食べた事がなかったようで、おはぎを食べてからは暫く和菓子を体験するのにはまっていました。
他にも、フランスパンやクレープ、多分クロワッサンも食べた事がなかったのでは?

　女の子なら学校の帰りに食べ歩いたりして、友達とスイーツや軽食を食べたりするので、食の範囲が広がりやすいけれど、男の子は学校の購買で売っている物か家で出るものくらいしか食べないので、結構食に関しては保守的なのかもしれません。

英語の勉強法９ （ＤＶＤ観賞）

　日本で普通に生活していると、どうしても英語を耳にする機会がほとんどないので、英語の（特にリスニング）の勉強をしたいと思ったら、アメリカの基地のラジオ放送を聞くか、ＮＨＫなどのラジオ講座を聞くか、通信教育を通してみるか、駅前留学するか、ＤＶＤを観るか、くらいしか選択肢がないように思います。
（６つもあれば十分かも…）

　その中で私が試してみて（通信教育と駅前留学はお金がかかるのでやったことがないけれど）1番飽きずに続けられたのが、ＤＶＤ鑑賞でした。
　（ラジオ講座は、毎日同じ時間にラジオを聴くという簡単なことがズボラな私には出来なくて、最初の1週間で挫折しました。）

　ＤＶＤ鑑賞でリスニングを勉強する場合の長所は、
１．都合のいい時間に観られること。
２．英語の字幕が付けられること（耳で聞いてわからない時、字を読めば何と言っているのかがわかること）。
３．ポーズやリビューなどを使って、わからない部分を何度でも繰り返せること。
４．映像の助けがあるので、内容やわからない単語の意味を憶測できる。
５．映画を楽しみながら、リスニングの勉強が出来ること。
の５つだと思います。

　私がやっていた方法は、
①最初に字幕なしで全体を通して観る事を最低1回（出来たら２～３回繰り返して）、大体の内容が掴めたら、
→②英語の字幕をつけて内容を確認（自分が思っていたストーリーと同じかどうか）大体１～２回
→③最後に日本語の字幕で観て細かい部分を確認
→④余裕があれば、家事などをしながら音だけを聞いて映画のシーンを思い浮かべる。
の、４ステップでした。

　ステップ①では、わからない場所があっても止めずに流すようにみて、ステップ②で止めたり、時間がない時はシーン毎に細切れでみたりしました。
ステップ③でも止めずに映画を楽しむ目的でみていました。
ステップ③まで進んではじめて、自分の勘違いに気が付いて笑えた事もありました。
大体、ステップ③を終わったあたりでＤＶＤの返却期限になるか、同じ映画を見続けるのに飽きてしまって、ステップ④まで進むことはまれでした。

　私のリスニングの目標は、「英語を聞いて状況がわかること」だったので、細かい発音や言い回しの練習をしたい人には不向きかもしれません。
あとは、ＤＶＤのレンタルにお金がかかることと、映画の英語のスピードは少しだけ日常会話のスピードより遅いこと、一度日本語吹き替えや字幕で観てしまった映画は日本語が先に頭に浮かんでしまって使えないことが短所かな？

　

ナショナルパーク巡り

（↑アーチーズ）
　セメスター（学期）が終わると学期と学期の間のブレーク（休み）にナショナルパークに行くのが私にとってはぜいたくかな？

（↑ブライス・キャニオン）
　ブレイクに出かけるのは、１学期間頑張った自分を机とパソコンから開放してあげるためと、日本の連休（ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ・お盆休み・年末年始の休み）が大体セメスターの変わり目で、夫が来ていることが多いのも一つの理由です。

（↑キャニオンランズ）

　と、言うのもナショナルパークは人の住んでいない田舎にあることが多いので、長距離のドライブは必須だからです。

（↑デスバレー）
　夫がいると交替で運転できるので（とはいっても、私の運転は夫に言わせると遅いので、夫が仮眠を取りたい時のみ私が運転する感じで）楽だからです。

（↑グランドティトン

　ナショナル・パークに着くまでと帰るときのドライブは大変だけれど、雄大な景色を眺めるのは心の洗濯という感じです。　

（↑グランド・キャニオン）

　日本の国立公園も綺麗だけれど、スケールが何倍も広いのがﾅｼｮﾅﾙﾊﾟｰｸの魅力。

（↑イエローストーン）

　観光客の多いフォト・スポットだけではなく、トレイルを歩くと景色をさらに満喫できるのでお奨め。

（↑ザイオン）

　珍しい景色や綺麗な景色を眺めながら、ハイキングしたりお弁当を食べている時って、大自然を自分の庭にしているみたいで、贅沢な気分になります。

　（もしかして、これってちょっとした贅沢じゃなくて、かなり贅沢？）

　
コネタマ参加中: あなたの「ちょっとしたぜいたく」って何？

 

アップル・クランブル・ロール（レシピ）

　自家製なんですが…アップル・クランブル・ロールが好きです。
アップルパイのパイの皮の代わりにバターロールのパン生地で包んだもので、以前はクリスマス・ディナーの時によく作っていました。

　
コネタマ参加中: あなたが一番好きなパンは？

　今回は冷凍のロールパンの生地とアップルパイのフィーリングの缶詰を使った簡易レシピを紹介します。

材料　（22×33㎝の角型）

冷凍のﾛｰﾙﾊﾟﾝの生地・・・　20個分
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのﾌｨｰﾘﾝｸﾞ・・・１缶（約600ｇ）
*クランブル
バター　　　　　・・・　　　　　　　　40ｇ
砂糖　　　　　　・・・　　　　　　　　30ｇ
小麦粉　　　　　・・・　　　　　　　 40ｇ　

作り方

①冷凍されたﾛｰﾙﾊﾟﾝの生地を常温で1時間～1時間半置いて解凍します。

②クランブルを作ります。
小麦粉と砂糖をボウルにふるいいれ、
薄く切った冷えたバターをもみこんでそぼろ状にする。
ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておきます。

③焼型にバターか油を塗っておきます。（生地が焼型に張り付くのを防ぐため。
写真ではスプレータイプのオイルを使いました）
　

　

④解凍されたﾛｰﾙﾊﾟﾝの記事を円盤状にのばして、ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのﾌｨｰﾘﾝｸﾞを包んで丸く整えます。
（あんぱん等を作る時と同じような要領です。）

⑤油を塗った焼型に丸くまとめた生地を並べます。

⑥オーブンを90℃に予熱して、90℃になったらスイッチを切って、オーブンの下段に熱湯を張った天板を置き、⑤の焼型をオーブンの上段に置いてオーブンの蓋を閉め30分～45分間発酵させます。
（室温で発酵させる場合は２～４時間かかります）

⑦生地が十分に膨らんだらオーブンから取り出して、下段の天板を取り出し、180℃にオーブンを温めます。
　

　

⑧膨らんだ生地の表面にといた卵黄を塗って、②のクランブルを散らします。
　
⑨180℃のオーブンで20分～25分表面が小麦色になるまで焼きます。
（オーブンで発酵させた場合、オーブンの温度が180℃に上がりきっていなくても焼き始めて大丈夫です。）

(←焼き上がり）

※１：ﾚｼﾋﾟの角型のサイズは大きいので日本のオーブンには入りきらないかも知れません。
20cm×20cmの型で焼く場合は、ﾛｰﾙﾊﾟﾝの生地９つ分でﾌｨｰﾘﾝｸﾞを半分の量に減らすと良いと思います。
※２：ホームベーカリーなどで作ったバターロールの生地を使う場合は①の解凍のステップを飛ばしてください。
※３：ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのﾌｨｰﾘﾝｸﾞの作り方は↓を参考にしてください。

 

ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのﾌｨｰﾘﾝｸﾞの作り方

材料　（約600ｇ分）

りんご（紅玉）　　・・・　６個
レモン汁　　　・・・　1/2個分
砂糖　　　　　　　・・・　100ｇ
バター　　　　　　・・・　適宜
シナモン　　・・・　小さじ1/2

作り方

①りんごの皮をむいて、２㎝のサイコロ状に切ります。
②バターを引いた鍋に①を入れて強火で炒め、途中で砂糖とレモン汁をを加えて火を弱めて蓋を閉め、蒸し煮にします。
③水分がなくなってきたらシナモンを入れてよく混ぜて粗熱を取ります。

※甘みの強いりんごを使う場合は砂糖の量とレモン汁の量を加減してください。

フライト遅延の本当の理由？

　アメリカの国内線は遅延は日常茶飯事で、多少フライトが遅れても理由は説明されない事が普通です。

（←映画「Cool Running クール・ランニング」より）

　日本のように「天候不良のため」、「機体の整備に問題があったため」、「病人が出たため」
などのアナウンスもないし、発着時刻の掲示板にも「遅れ」などの表示はなく、便名と予定発着時刻と実際の発着時刻が表示されているだけだったりします。

　遅延といえば…今回の一時帰国での出来事ではないのですが、３年前に一時帰国した時に「いかにもアメリカ（って言ったら、アメリカ人は怒るかも）、日本ではまず起こらないだろう」と、いう感じのフライト遅延の経験があります。

　アメリカで小都市やローカルの空港は直行便ではなくて、経由便の経由地になることが多いです。

　例えば、ＬＡ（ロサンゼルス）→メンフィス（テネシー）→シカゴ、など

　私たちの最寄の空港も田舎なので、経由地の事が多くて３年前のその時も最終目的地ではなくて経由地でした。
　その日は出発地を出発予定時刻どおりに出発。
ところが、経由地到着時刻を過ぎても、高度を下げて着陸態勢に入る気配が全くない。
５分過ぎ、１０分過ぎ…
「普通に飛んでいて１０分も遅れることなんてあるのかなぁ？」
と、不思議に思っていたら、機長からアナウンスが…

機長：「おっと！ゴメン。経由地に寄るのを忘れちゃった。いったん最終目的地まで行って帰りの便で経由地に寄ってもいいかな?」
－－乗客全員：シーン－－
－－２，３秒間があって－－
機長：「冗談だよ。今から経由地に引き返すから。」
－－乗客：ため息と爆笑－－

　どうにか経由地の空港に着いたときは、予定の到着時刻より４０分遅れていました。
　「40分遅れたのに誰も文句を言う人はいないし、フライトの遅れをジョークにしてしまえるなんて、いかにもアメリカらしい出来事だなぁ。
　これが電車が数分遅れただけでアナウンスのはいる日本だったら、なんとアナウンスするんだろう？
　まさか『機長がうっかり経由地に寄るのを忘れたので引き返した』なんて言えないよなぁ～」
と、思いながら空港を後にしました。

　それ以来、フライト遅延の理由には「病人が出たため」とか「前のフライトが遅れたから」等の避けられない表向き理由の他に、「機長のうっかりミス」なども含まれているのかもしれないと思うようになりました。

新学期2009＆ロングバケーション

　子供たちは８月の下旬から新学年度が始まっていたので、日本から帰ってすぐに学校に通い始めました。

　特に怪獣は今学期からミドルスクール（中学校）で、馴染むのが大変なようです。
　娘は今年がシニア（最終学年）で、
「必要な単位を全部とって何としてでも卒業したい」
と、意気込んでいます。

　私のほうは秋のセメスターにバケーションを取る事にしたので、12月までの4ヶ月間学校はお休みです。
夏のセメスターは前半で必要な単位を取り終えてしまって、後半の２ヵ月は丸々休みになったので、夏のセメスターから合わせると合計６ヶ月のバケーションになります。

　「１年のうち半年ししか学校に通わない留学生って、私くらいかも…(^-^;ｱｾｱｾ」

　語学留学では学期の半分で単位を取って残りの半分を実質的にお休みにすることは出来ないけれど、学部留学なら単位の取り方によっては最大８ヶ月のバケーションが可能になってしまう計算です。
（あくまでも計算です。学校の提供する時間割などの関係から、現実には多分無理だと思います。）
　
例：夏学期の前半：通学（２ヵ月）→夏学期の後半：お休み（２ヵ月）→秋学期：バケーション（４ヶ月）→冬学期の前半：お休み（２ヵ月）→冬学期の後半：通学（２ヵ月）

　↑の例だと、夏学期の前半と冬学期の後半の４ヶ月間に１年分の単位を取ってしまえば、あとは８ヶ月通学しなくても良い計算に…

　でも、普通８ヶ月かけて取る単位を４ヶ月間で取るにはかなりの覚悟が必要です。
私も今年の夏、４ヶ月で取る単位を２ヶ月で取ったのですが地獄でした。
２ヶ月が終わった頃には体力的にボロボロで、とても、あともう２ヵ月頑張る気にはなれませんでした。

　おかげで６ヶ月のバケーションになったのですが、さすがに６ヶ月もブランクがあると英語力が落ちてくるので、バーケーション呆け防止のために、アメリカン・ガバメント（娘が現在高校で取っている）と生物学（来学期履修予定）とスペイン語（この前の冬学期の復習）の教科書を読んで勉強する予定です。

　近所の人に、
「休みの間は何をするの？」
と、聞かれて、↑のように勉強すると答えたら、
「世にも稀な学生。普通休みの間勉強する学生はいないよ。」
と、言われてしまった。

時差ぼけ

　日本とアメリカの時差は-14～-19時間（タイムゾーンや夏時間でも変わる）あるので、日本とアメリカを行き来すると時差ぼけを調整する必要があります。

　特に、日本からアメリカへ行く時の時差ぼけの調整には時間がかかります。
　アメリカから日本に行く場合は、大抵早朝４時くらいに目が覚めるので、起きる時間を少しずつ遅くしていけばいい（毎日寝坊すればいい）のですが、逆の日本からアメリカへ行く場合は、夜眠れなくて明け方から眠くなるので、睡眠時間が２～３時間の睡眠不足の日を何日か続けなくてはいけない事になって、体力的にかなりきついです。

　一般的に光を浴びる事で体内時計が調整されるので、時差ぼけの時などは、日が出ている間は日の光を浴びると良いと、言われていて、意識的に光を浴びるようにしてはいるのですが、思ったほど効果が出ない。
何か他に方法はないのかと探していたら、この間ウェブで体内時計調整の面白い記事を見つけました。

　ParentingSQUAD(http://parentingsquad.com/easy-way-to-reset-your-sleep-cycle-stop-eating )(英語)によると、

　「起きたい時間の12～16時間前に断食をはじめて何も食べずにいると、その後はじめて食べ物を口にした時間を体は朝食の時間として認識するので、体内時計がリセットできるという仕組み。

　時差ぼけの調整には1週間ぐらいかかるのが普通だけれど、この方法だと1日で時差ぼけを調整できる。

　従来の光を浴びる方法よりも、食べない断食の方法の方が体内時計をリセットする力は強い。」

との事です。

　今回は試すことが出来なかったけれど、
「次回、一時帰国するときは、断食法が有効かどうか試してみよう。」
「従来の光を浴びる方法と一緒に試したら、更に効果的かも…」
と、思いました。

Bath & Body Works ６

　９月４日に新しい香りが出ると広告が入っていたので、早速お店に試しに行ってみました。

（←新しい香り"P.S. I love you"の広告）

　バラが基調の香りと言う事だったので、ローズ・ウォーターのようなシンプルなバラの香りを期待したのですが、バラだけではなく、シトラスやワインやムスクや白檀の香りなど１５種類もの香りを使っていて、甘い女性らしい香りでした。

　試しにトラベルサイズを買ってみようと思っていたのですが、店頭では見つからなかったのでテスターを試しただけで帰ってきました。

　ちょうどレイバー・デーのセール中で、シグニチャー･コレクション（新バージョン）が３本買うと３本無料になる（つまり６本を３本の値段で買える）セールをしていましたが、同じ香りばかり６本も買ってもしょうがないと思いました。
（１本あたり２ヵ月持つので、６本だと１年分になってしまう。バイヤーなどで同じものを多量に買い付ける人にはいいのかもしれないけれど、個人で使うには多量すぎです。）
　アメリカの住宅って物を置くスペースが有り余っているからなのか、まとめ買いセールのようなものをよく見かけます。

　「アメリカって、まだ大量消費が健在なんだなぁ」
と、思いました。