2025年8月20日水曜日

ブラックフォレスト・ケーキ(ネイキッドタイプ)

 毎年の誕生日にディナーを作っているのですが、去年はが出張中、今年は転職活動で忙しくディナーを作れなかったです。
 何もなしというのは寂しいので、誕生日当日にケーキを作りました。

 初めの予定では、スポンジ部分が4層でタワーのような形にするつもりでした。
 スポンジを2段まで重ねたところで、かなり高くなってしまったので3段にする事にしました。

 クリームはホイップクリームムースを使ったのですが、下の段のクリームが固まる前にスポンジを重ねてしまって1段目のクリームの層が潰れてしまったので、2段目の層は冷蔵庫で少し冷やして固めてから3段目のスポンジを重ねました。

 次回作る時はスポンジを薄めに焼いてクリームは冷やし固めてからスポンジを乗せようと思いました。

(↑一人分に切り分けたケーキ)

 食べるためにカットするまでは再挑戦する気満々だったのですが、一人分に切り分けたらかなりの量で食べるのが大変だったので。再挑戦するかどうか迷っています。
(多分今年は再挑戦しないかも…)

 

 

 

おまけ:ブラックフォレスト・カップケーキ

 ホールケーキには再挑戦しなかったけれど、同じ材料で友人の誕生日のためにカップケーキを作りました。

2025年8月17日日曜日

渡米20年目 その2

昨日の記事からの続きです。

2023年:

・1月、結婚30周年を迎える


・2月、マダラ猫の定期健診に行ったら、腎臓の数値が去年より悪化していて腎臓ケア以外のフードが禁止になった。

・5月~6月、日本に一時帰国

・6月、マダラ猫が20歳の誕生日を迎えた。

(↑2023年5月のマダラ猫)

・8月8日、容量がほぼ満杯になってしまい古い記事を削除しないと更新が出来なくなってしまったため、容量の大きいBloggerへ古い記事の引っ越しを開始しました。

・8月、ウィスコンシン州(ミシガン湖岸)へ灯台巡りツーリング

・10月下旬、が転職を決意。モラハラ上司の下で働きながら転職活動を開始する。

(↑ココログゲーム終了時のプロフ画面)

・10月31日の午前10時に、ココログゲームが終了ニコっとタウンを始めました。

・11月上旬、マダラ猫が体調を崩し介護生活に…

(↑2017年12月撮影)

・12月5日、マダラ猫が虹の橋を渡り、火葬してもらう

・12月半ば、クリスマスツリーと一緒に再生修理をしていたホンダ・スーパーカブを飾る。

 

2024年:

・2月、クリスマスの時に飾りの一部として置いた修理中のスーパーカブにバレンタインの飾りつけをする。

(↑バレンタインのデコレーション)

その後、イースター、 独立記念日、と、イベントに合わせてスーパーカブのデコレーションをたのしみました。

(↑2024年3月31日撮影、スイッチプレート1か所と、換気扇のダクトカバーの取り付け、割れた飾り棚のガラスの交換を残してほぼ改修が終わったキッチン)

・3月31日、2011年にレンジフードの交換から始まったキッチンの改装がほぼ完了。

・4月、のケーキ店の店舗を閉めてオンラインショップに切り替える。

・4月8日、日食(90%欠ける)が起こる。

(↑卒業式のセレモニーでディプロマを受け取るところ)

・5月18日、怪獣のカレッジの卒業式に他州に住むも帰省して家族全員で参加。

・6月、23年の秋から進めて来た3度目の転職活動がやっと実り、2ウィーク・ノーティスを経て無事に転職。

・8月、怪獣、私の3人でミズーリ―州にドライブ旅行へ…

(↑WWⅠミュージアム、ミズーリー州)

・9月18日、保護施設から生後6か月の猫の姉妹を引き取り、スミ(スモークタビー)ちゃんとシマ(グレーの縞柄?)ちゃん、合わせて水墨画シスターズと命名。新しい我が家の家族になりました。

(←窓の外を眺める水墨画シスターズ)


(←ハロウィン用のシュシュをつけたスミちゃん)

(↑12月5日、シマちゃん生まれて初めての雪

(←「イエス・キリストに投票しよう」と、呼びかけるヤードサイン

・11月5日には大統領選挙が行われ、民主党で当時の副大統領だったハリス氏と共和党で前大統領だったトランプ氏が出馬して、トランプ氏が当選。

 

 

 

 

2025年:

・1月1日から、私たちの住んでいる州でケージ飼いのタマゴの販売が禁止になり、鳥インフルエンザと物価高と一部の会社の寡占でただでさえ高かったタマゴの価格が更に高騰して、タマゴの値段が2月には最高値の1ダース8ドル15セントまで上がり、趣味のお菓子作りもタマゴを使わないビーガンのスウィーツが増えました。

・1月20日、トランプ大統領の2期目の就任式が(極寒のため)議事堂内で行われた。

・3月19日、2022年の5月から始めたサイディング(外壁)の作業が、西側のガレージ横のサイディングを最後に完了。

・4月、水墨画シスターズが満1歳の誕生日を迎える。

・4月16日、インターネットがいきなり使えなくなり、再開してもらうもトラブル多発&プロバイダの対応が悪かったので契約を打ち切り、携帯のキャリアと同じ系列のプロバイダに乗り換える

・5月末、高騰していたタマゴの値段が1ダース3ドルを切るようになった。

・6月13日、が1年前に就職したばかりの会社を解雇になり、就職活動を始める。

・6月25日、23年8月から始めたBloggerへの記事のコピーが現在に追いつき、引っ越し完了

・8月12日(現在):の再就職先が決まり、引っ越しの準備中。

 2023年後半から現在2025年8月にかけて、色々なものが動き出した感じです。
 次の5年はどうなるのだろう?
 これから暫くは引っ越しの準備などでブログの3日に1回の定期更新は出来ないかもですが、記事のネタは増える筈なので、落ち着いたら記事を書き溜めて後、頻度を上げてアップロードしようと思います。

 

2025年8月16日土曜日

渡米20年目 その1


 ここのところ私事でゴタゴタしていてブログを更新できずにいましたが、8月16日で母子留学で渡米して20年目、在米も20年目で節目なので箇条書きだけれど記事を書くことにしました。

 10年前の記事に2005年から2015年の8月まで、5年前の記事2015年から2020年8月までの回想を書いたので、今回は2020年8月から2025年8月までのまとめを書くことにします。

2020年:

 2020年と2021年はほぼCOVID19(コロナ)一色の年でした。

(↑『I survived 2020(2020年を生き残った)』ジュースのラベル。2020年にあった出来事の絵が描かれている。
左クリックで拡大画像へ。)

・11月には大統領選挙があり、トランプ(共和党)VSバイデン(民主党)でバイデン氏が当選。

2021年:

(↑アメリカに来て初めて作った手作りおせち
それまでは適当に食べたい和食を作っていた)

・1月6日、大統領選の結果を確定する上下両院合同会議で開票作業が行われている最中に、トランプ支持者が国会議事堂に侵入し、警備の警官の発砲によって死者5人をす騒ぎになり、選挙での敗北を認めないトランプがバイデン氏の大統領就任式へ出席しなかった。

・怪獣は年明け早々から親知らずの抜歯の手術をうけました。

・2月に、以前住んでいた州に住んでいるが大学時代の友人と2人でケーキショップを開業、11月末から12月のクリスマス直前まで私はケーキ店のお手伝いに行きました

・4月に飼い猫のマダラが肥満細胞腫切除の手術を受けました。

・5月にコロナのワクチン接種を受けた。

・10月にはアラバマ州への旅行でグレート・スモーキー・マウンテンに寄りました。

2022年:

・1月、コロナ2回目の接種の順番を待っている間に、怪獣がコロナのオミクロン株に感染し、その後私も感染してしまいました。

(↑コロナ感染で隔離されている間暇だったので、作ってあったお菓子を撮影したのがきっかけで、お菓子作り&撮影の趣味がスタートしました。)

・3月、2012年4月に取得したグリーンカードの有効期限が切れるので、オンラインで更新

・3月、2月に始まったウクライナ戦争の影響で、原油価格が上がり物価も高騰6月にはレギュラーガソリンが1ガロン(約3.8ℓ)5ドル20セントに高騰

・8月、エリー湖畔に灯台巡りのツーリングへ…

・11月、バイク仲間のIさんが他界

・2022年に始まったお菓子作りと撮影の趣味で、カレンダーを作ったり、年末には22年に作ったスウィーツの画像(上半期下半期)をブログにUPました。

 2020年~2022年はコロナの影響で大きな出来事は少なめだったけれど、2023年は濃い1年で出来事も多くて長くなりそうなので、2023年以降は明日の記事に…